Speisekarte

ELEGANT, CHARMANT UND HERZLICH.

Im Restaurant Alte Kanzlei dürfen Sie sich auf einen Genuss im exklusiven und klassischen Ambiente freuen, dass besondere Anlässe und wichtige Begegnungen auf ganz individuelle Weise umrahmt. Holz in warmen Brauntönen, cremefarbenes Wanddekor. Es sind nur einige Facetten Kalabrischer Gastkultur, die Ihnen und Ihren Gästen hier zuteil werden. Warm und zugleich diskret, stets mit oberstem Qualitätsanspruch. Entdecken Sie für sich und andere, was sich lohnt geteilt und wiederholt zu werden.

Vorspeisen

ANTIPASTO

Gebratene Jakobsmuscheln, Avocadocreme und Estragon (b)

€17,50

Lachs-Würfel mit Pistazienkruste und Wildkräuter Salat (e)

€16,50

Burrata auf Auberginensalat süß sauer (ge)

€14,50

Rinderfilet-Tatar, Trüffel, Rucola und Pecorino Käse (g)

€19,50

Bruschetta auf Tropea Zwiebel-creme, Salsiccia und Büffel Mozzarella (g,d,i)

€16,50

Kalbsscheiben, Rucola, Peperoncino Öl, Koriander & Pecorino (g)

€16,50

Gebratenen Pulpo auf Kartoffel-Bohnen-Salat (b,a)

€16,50

Trio von, Oktopus, Gambas und Jakobsmuschel auf Avocado-Äpfel-Tatar (g)

€19,50

Rucola, Rinderfiletspitzen, Birnen, Gorgonzola und Nüssen (g,h)

€15,50

Pasta &

Risotto

Spaghetti,Peperoncino-Knoblauch-Tomaten-Sauce Basilikum und Garnelen (b)

€17,50

„Pasta e Casa“ Kalabrische Pasta mit Oliven, Kapern und Stracciatella Käse (a,g)

€16,50

Paccheri mit Gambas-Jakobsmuschel und Zitrone-Zucchini Sauce (a,b)

€18,50

Paccheri mit Scharfer Kalabrischer Salsiccia und Mozzarella (a,g)

€15,50

Ravioli mit Burrata Füllung, Speck, Zwiebel und Tomatensauce

€16,50

Risu „Mbiacu“ Risotto in Rotwein, Zwiebeln, Nduja und Pecorino Creme (g)

€17,50
ab 2 Pers.

„Frascatuli e risu“ Fenchelrisotto und Jakobsmuscheln (b)

€18,00
ab 2 Pers.

Ravioli Süßkartoffelfüllung, Salbeibutter, Pinienkerne (a,g)

€15,50

Fisch

PESCE

Wolfsbarsch-Filet in Pistazien-Büffelbutter-Creme (h,g,d)

€28,00

Trio von Garnelen, Oktopus und Jakobesmuscheln auf gebratenem Reis und Schwarzer Trüffelcreme (a,b,g)

€31,50

„Kalabrischer Oktopus“,Oliven, Kartoffeln, Paprika, Kapern und Pfefferoni in Tomatensauce (g)

€27,50

Gebratenen Steinbutt Marinierten Pilzen und Kräuter Öl

€31,50

Fleisch

Carne

Rinderfilet Tagliata, Pilze, Rucola und Grana padano (g)

€28,50

Kalbsfilet mit Pinienkernen, Honig und Bergamotte-Creme (h)

€29,00

Kalbsfilet mit nduja-schinken-Käse-Füllung in würziger Pikante Kalabrischer-Lakritzen-Muskatwein Sauce (ah)

€29,50

Gebratenen Steinbutt Marinierten Pilzen und Kräuter Öl

€31,50

Dolche

LA DOLCE VITA ITALIANA
Das beste zum Schluss

Crema vaniglia furba(Vanille Dessert mit Biskuit und Schokolade)

€10,50

Zweierlei mascarpone Mousse, Früchte und Amaretti (a,gc)

€9,50

Grüne Äpfel Panna Cotta,Bergamot-Lemon-Curd-sauce(h)

€10,50

Fragole e Granitá(Zitronen Sorbet,Erdbeeren&Minze)

€9,50

Pistazien Parfait und Mandelmilch Creme(g,h,a,)

€10,50

Tartufo al Limoncello und vanille Creme (a,h,g)

€9,50

Käse – Gorgonzola und Pecorino (g)

€12,50

Parmiggiano reggiano Riserva 24 M.(g)

€14,00

Abk. Zu kennzeichnendes Allergen:

a. Glutenhaltiges Getreide

b. Krebstiere Garnelen, Krabben

c. Eier Ei, panierte Schnitzel

d. Fisch Alle Arten von Fisch

e. Erdnüsse Erdnussbutter

f. Soja Sojasprossen, viele Gewürze und Soßen

g. Milch/Laktose Vollmilch, Butter, Käse

h. Schalenfrüchte Geschälte Nüsse, Mandeln, Nougat, Krokant

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. & sind in Euro ausgewiesenKurzfristige Änderungen vorbehalten. Bei Gruppen ab 10 Personen können Sie sich ihr Menü selbst zusammenstellen. Sie erhalten ab drei Gängen eine Menügutschrift von sechs Euro pro Person. Bitte einigen Sie sich auf maximal zwei unterschiedliche Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts und teilen Sie uns bitte nicht nur ihre Auswahl, sondern auch die Anzahl der gewünschten Gerichte, mindestens 2 Tage im Voraus mit.

Liebe Gäste,

 

wir haben wieder geöffnet.

 

Sie können ab sofort wieder reservieren:
+49 69-72 14 24  info@altekanzlei.eu

 

Wir freuen uns auf Sie!

To Go / Abholservice